你家喝的水健康嗎?水健康知識你了解多少? |
水是人們生活和生產中不可缺少的物質，水的質量將直接影響人們的身體健康，由于水是自然環境中化學物質遷移、循環的重要介質，人類活動產生的污染物很大一部分以水溶液的形式排放。所以化學物質容易進入水體，并產生以下危害：
一．介水傳染病
病原體可隨人畜糞便污水及其它污染進入水體，引起細菌、病毒、寄生蟲等污染，導致介水傳染的傳播流行。一些有害物質如銅、鋅、鎳、氰化物等進入環境后又毒害水體中的微生物群，從而阻礙水中有機物的無機化過程，影響水體的自凈能力，使水的感官狀惡化，水體污染還可使水生物的種群優勢發生改變，甚至使一些水生物絕跡。
二．急慢性中毒
當飲水中有害物質超過允許濃度時，飲用后就可能產生急性或慢性中毒，如氰化物在水中含量過高，飲后就會產生急性中毒，表現為細胞內窒息。如水中甲醇含量過高時，飲后會引起雙目失明。但環境污染物常常是低濃度的，長期反復作用于人體，使機體抵抗力和一般健康狀況低下，并造成人群中慢性疾病的發病率和死亡率增加，另外環境毒物有的也可在體內畜積引起慢性中毒。
三．致突變、致癌和致畸作用
水中比較常見的致突變物質有氯化甲烷、溴化甲烷、溴仿、1,2-二氯乙烷、氯丹、丙烯腈、苯并（A）芘、氯乙烯、芘、四氯乙烯等，而四氯乙烯、氯仿、氯丹、林丹、狄氏劑、艾氏劑、四氯化碳、苯并（A）芘、丙烯腈等到具有潛在的致癌作用。國內外一些調查和研究發現，長期接觸或飲用受致突變、致癌物質污染的水，可能使當地人群中一些癌癥的發病率增高。如對紐約州7個縣的調查表明飲水中氯化有機物的存在可使胃腸道癌和泌尿道癌死亡增高。我國臺灣省西南沿海地區的調查發現，當地皮膚癌發病率與飲水中砷濃度具有劑量反應關系，近年來對我國松花江污染的研究中發現：松花江水體中含有260多種有機物污染，江水濃集物具有明顯的致突變性，長期飲用江水的哈爾濱市居民中胃腸道惡性腫瘤明顯高于飲用地下水的居民。從上述例子中不難看出水體中的致突變、致癌物質可能會增加人群癌癥的發病率和死亡率。
水體中還存在著一些致畸物質：如甲基汞西維因、敵枯雙、艾氏劑、五氯酚鈉、2,4,5-T等。這些物質產生致畸作用可分兩和情況，一是通過妊娠中的母體干擾正常胚胎發育過程，使胚胎發育異常而出現先天性畸形，不具有遺傳性。另一種，則是環境中的致突變物質直接作用于生殖細胞，影響生殖機能及妊娠，如發生不孕、流產、死胎、畸胎或其它類型的出生缺陷，后者具有遺傳性，能將突變基因遺傳給子代細胞。
四．球化學性疾病
在生物組織中的元素，其濃度的數量級在毫克每千克和微克每毫克范圍時，稱為微量元素。微量元素在人體內的含量雖很少，俁它們都是人體激素、酶和維生素的組成部分。在一些地區的水中，由于基種微量元素過多或過少，引起生物地球化學性疾病，即為地方病。
除上述之水體環境污染對人類的危害，還有重金屬元素污染也引起人們的重視，重金屬污染主要是指汞、鎘、鋅、銅、鎳、鈷等對環境的污染。以汞的毒性為最大，鎘次之，鉛、鉻等也有相當的毒性.
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